tecona

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『tecona』のべーグル。
前日にも一番好きな『ポムドテール』で買ってきてたので
今、冷凍庫はべーグル盛り沢山。
もちもち、むぎゅむぎゅ、ふかふかの3種類のべーグルは名前通りの食感で
皮がバリバリで好きなタイプ。
特にもちもちが好きだな。
今までに何度も高橋雅子さんのレシピ本通りに作ってみてはみたものの
こんな美味しい出来栄えにはならなかった。
難しい…。


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by echu_bear | 2009-04-05 12:42 | たべもの
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